Ulin Ulin News Aggregator
ulinulin.com – Pisau Chef/ Foto: Shutterstock
Dream – Pisau jadi ‘senjata’ andalan para juru masak atau chef. Kadang para chef memesan pisau dapur khusus yang disesuaikan dengan kondisi tangannya. Bisa dibilang pisau adalah barang yang personal dan begitu berharga bagi seorang chef.
Tak heran kalau beberapa chef selalu membawa pisau favoritnya ke mana pun. Ada cerita unik dari kebiasaan para chef membawa pisau. Di Jepang, rupanya gara-gara pisau dapur milik seorang chef yang terjatuh, bikin geger satu gerbong kereta api.
Insiden ini terjadi pada 26 Agustus 2022 pukul 18:10. Tiga pisau milik seorang chef terjatuh di kereta dan memicu kepanikan massal. Kejadian tersebut terjadi di kereta ekspres Jalur Bandara Keikyu di Ota, Tokyo.
Bikin Kepanikan Massal
Penumpang yang melihat adanya pisau berukuran besar jatuh panik. Ia lalu memencet tombol pintu darurat, yang memungkinkan penumpang untuk membuka pintu kereta secara manual.
© Shutterstock
Efeknya, kereta melakukan pemberhentian darurat di stasiun Awamori Inari sehingga penumpang dapat keluar dari kereta. Diketahui, beberapa penumpang juga menghubungi nomor 110 untuk meminta pertolonga.
Semua layanan di jalur kereta tersebut diberhentikan selama 40 menit. Setelah dilakukan penyelidikan, ternyata pisau tersebut milik seorang koki sushi. Chef tersebut tidak sengaja menjatuhkan tiga pisau dari tas serutnya.
Chef Baru Pindah Kerja
Pria berumur 50-an itu dilaporkan membawa pisau-pisau tersebut karena ingin memindahkannya ke tempat kerjanya yang baru. Salah satu saksi mata mengatakan bahwa chef tersebut melihat penumpang lain kabur, namun tidak bertindak kasar dan bekerjasama dengan polisi.
Kasus ini pun tak dilanjutkan, karena pria tersebut punya alasan kuat membawa pisau-pisau tersebut ke kereta. Kepanikan tersebut dimaklumi karena di Jepang, pisau kerap digunakan para penjahat untuk memberikan ancaman dan membuat teror.
Laporan: Meisya Harsa Dwipuspita/ Sumber: Soranews24
Chef Olah Bagian Putih Semangka Jadi Sayur Bening
Dream – Semangka termasuk buah manis yang sering jadi campuran minuman. Biasanya, kita hanya mengonsumsi bagian merah dari semangka yang memiliki citarasa manis.
Untuk bagian putihnya, tak dikonsumsi karena cenderung tawar. Chef Bahtiar, rupanya penasaran ingin mengolah bagian putih semangka tersebut. Chef pemilik Nasi Goreng Tiarbah ini lewat akun Twitter @tiarbah membagikan pengalamannya memasak semangka jadi sayur.
Chef Bahtiar sudah menyiapkan semangka bagian putih. Bagian merahnya dipisahkan dan juga kulitnya sudah dikupas. Untuk bagian putihnya, dipotong kotak. Awalnya ia ingin mengolah bagian putih semangka tersebut menjadi sayur asem, tapi akhirnya menjadi sayur bening.
© Twitter @tiarbah
” Belum dibikin sayur asem, tapi malem ini ada kegiatan ngupas semangka jadinya sekalian nyobain kulit putihnya dimasak sayur bening,” tulisnya.
Direbus
Panci berisi air pun disiapkan, lalu dipanaskan di atas kompor. Menggunakan beberapa bumbu khas sayur bening, Chef Bahtiar akhirnya membuat masakan dari bagian semangka yang putih.
© Twitter @tiarbah
” Bumbunya cuma bawang merah iris, daun salam, asam jawa, garam, gula, kaldu jamur semua dicemplungin,” ungkapnya.
Penasaran seperti apa rasanya? Menurut Chef Bahtiar rasa bagian putih semangka tersebut mirip oyong.
© Twitter @tiarbah
” Rasanya kaya makan sayur oyong,” tulisnya.
Sahabat Dream mungkin juga penasaran ingin mengolah bagian putih semangka jadi santapan nikmat.
”Artikel ini bersumber sekaligus hak milik dari website dream.co.id. Situs https://ulinulin.com adalah media online yang mengumpulkan informasi dari berbagai sumber terpercaya dan menyajikannya dalam satu portal berita online (website aggregator berita). Seluruh informasi yang ditampilkan adalah tanggung jawab penulis (sumber), situs https://ulinulin.com tidak mengubah sedikitpun informasi dari sumber.”